Suppen und Kleinigkeiten

Würzfleisch mit Käse überbacken und Toastecken
5.80 €
Fleischsoljanka mit Toastecken
6.50 €
Kleiner Beilagensalat
5.20 €
Salatvariation mit Croûtons und gerösteten Kernen und Baguette

Zu den Suppen und Kleinigkeiten können Sie wählen:

gebratene Champignon  1,00 €
gebeizte Lachforelle  3,00 €
sautierte Rinderstreifen  4,00 €

9.80 €

Unsere Klassiker

Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
18.80 €
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen *
18.50 €
* 15.80 €
Im Ofen geschmorter Gänsebraten mit Preiselbeerrotkohl und Thüringer Klößen
21.50 €
Gepöckeltes Eisbein mit Erbsenpüree, Sauerkraut und Salzkartoffeln
18.50 €
Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Karottengemüse und Petersilienkartoffeln*
18.50 €
* 15.50 €
Hausgemachte Kohlroulade mit Butterkartoffeln

(Kann bis zu 20 min. dauern)

18.20 €

Fleischlos

Hausgemachte Kürbis – Gnocchis mit karamellisierten Walnüssen, frischen Salbei und Ziegenkäse
16.80 €
Mit Blattspinat gefüllter Kloß in Kräuter – Senfsud (Vegan)

(Kann bis zu 20 min. dauern)

14.80 €

Steaks & Pfannengerichte

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, marinierten Salat und Pommes frites
18.80 €
Schweineschnitzel „Bismarckturm Art“ mit Setzei, Bratkartoffeln und Beilagensalat *
19.80 €
* 17.80 €
Gebratenes Rumpsteak an Speckbohnen mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
25.80 €
Rumpsteak „Strindberg“ mit gebackenen Kloßecken und Beilagensalat
25.80 €
Gebratene Schweineleber an Apfel – Zwiebelgemüse und hausgemachtem Kartoffelstampf
17.50 €

Unser Fischangebot

Auf der Haut gebratner Winterkabeljau auf Rahmspitzkohl und Kürbis – Kartoffelstampf
23.50 €

Fragen Sie auch nach unserer Eis und Kuchenkarte.

Die mit Stern gekennzeichneten Preise beziehen sich auf kleine Portionen.

Bei einer Beilagenänderung berechnen wir Ihnen 0.50 €

Wenn Sie Fragen zu Allergenen bzw. Zusatzstoffen haben , informieren sie sich bitte bei unserem Servicepersonal.