Kleinigkeiten & Salatvariationen

Würzfleisch mit Sauce Hollandaise überbacken und Toastecken
5.80 €
Kleiner Beilagensalat
3.80 €
Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen, Kräutercroutons, karamelisierten Ziegenkäse und Preiselbeeren
10.50 €

Unsere Hausgemachten Suppen

Fleischsoljanka mit Toastecken
5.80 €

Unsere Klassiker

Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15.50 €
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15.50 €
* 11.20 €
Gepöckeltes Eisbein mit Erbsenpüree, Sauerkohl und Salzkartoffeln
15.50 €
Gebeizter Hirschbraten in Wacholdersoße mit Preiselbeerrotkohl und Thüringer Klößen
16.50 €
* 11.80 €
Im Ofen geschmorte Entenkeule mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15.50 €

Steaks & Pfannengerichte

Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites
16.50 €
Rumpsteak „Strindberg“ mit Kartoffelecken und Beilagensalat
19.50 €
„Thüringer Grillpfanne“ (1 Rostbrätel, 2 kleine Bratwürstchen, knusprigen Schweinebauch, Schmorzwiebel, Sauerkohl und gebackenen Kloßscheiben)
16.20 €

Fragen Sie auch nach unserer Eis und Kuchenkarte.

Die mit Stern gekennzeichneten Preise beziehen sich auf kleine Portionen.

Bei einer Beilagenänderung berechnen wir Ihnen 0.50 €

Wenn Sie Fragen zu Allergenen bzw. Zusatzstoffen haben , informieren sie sich bitte bei unserem Servicepersonal.